第404章火爆
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第404章火爆
小夥計見得客人們的神色，驕傲得恨不能大笑三聲，但還是低頭謙恭的說道，“客官，這蝦餃王趁熱吃，味道最好。”
幾位客人都是回過神來，清咳兩聲，點頭道，“這吃食看著倒也新奇。”
他們邊說，就邊拿起了筷子夾了一只到碟子裏，然後送到了口邊，咬了半邊下去，立時那面皮的勁道兒，肉糜的油潤，蝦仁的鮮香混合在一處，就充斥了口腔裏的每一處，幾乎是半點兒沒有猶豫，人人都立時又把剩下半只趕忙塞了口中，留了一截紅亮的蝦尾在筷尖兒上，隨著他們的用力點頭，顫動不停。
“好吃，唔，好吃，這蝦餃真是美味，好精巧的心思啊…”那客人連連讚嘆，再低頭先要去夾一只，卻發現，幾個友人已是眼疾手快，吃光了大半，他趕忙一連搶了兩只在碟子裏，才道，“夥計，再來兩盤。”
小夥計卻笑瞇瞇說道，“客官，我們鋪子第一日開業，食材沒準備太多，這蝦餃王，每桌就限賣兩盤，您多包涵。”
那客人一聽很是失望，不等抱怨，小夥計又道，“客官，我們鋪子的吃食味道都是極鮮美，您也不能只吃蝦餃一樣兒啊，若是吃飽，嘗不了別的美味，豈不是也遺憾，就是那天下第一包，客人怕是更喜歡呢。”
“哎呀，可不是，把包子忘了，夥計趕緊去催催。”
“好咧，好咧。”小夥計小跑著又去了竈間，在幾人把蝦餃徹底吃下肚子之後，又剛好端了五只高摞一處的小巧蒸屜來。
蒸屜也就是七寸圓圍，用竹片圍的外框，葦子細細編了底兒，中間鋪了一層墨綠的蘇子葉，蘇子葉上就托了一只足有小海碗那般大的包子，包子皮兒是發面的，宣軟又白亮兒，包子肚兒圓滾滾胖嘟嘟，捏著一圈兒均勻細小的褶皺，就像一個白胖小子穿了條百褶裙，極是可愛。
眾人還沒嘗味道，只瞧著這包子的漂亮模樣，就已是伸了大拇指，那客人更是笑道，“行，小夥計兒，今日這頓茶不用你請了，爺還給賞錢，這吃食是真不錯。”
小夥計喜得眉開眼笑，立時行禮道謝，然後就拿了竹夾替幾人把包子從籠屜裏夾到特制的淺沿大碗裏，然後笑道，“這位爺，這包子吃起來可是有講究，否則，美味吃不成，還容易傷著。您聽小的給您講啊，您先把包子口小小的撕開一塊。”
那客人也是好奇，聽了他這話，就依然動了手，沒想到，那看上去已是涼了許多的包子，居然猛然冒出一股熱氣來，幾人都是齊齊一驚，這若是不明就裏，猛然咬一口，還不燙破舌頭啊，還沒容他們感慨，那熱氣裏帶著的濃郁雞湯香氣就把幾人的心思又引了過去。
小夥計笑嘻嘻遞了他們每人一把黃銅長把勺，笑道，“這天下第一包，又叫大湯包，裏面可是裝了半下雞湯的，幾位爺先把湯喝了，再吃肉餡兒，最後吃面皮兒，這才能把其中的美味都享受到了。”
幾位客人對視一眼，都是滿眼興味，笑道，“今日這一趟咱們可是來著了，不只吃了好吃食，還長了這許多見識。”
眾人都是點頭，低頭慢慢喝湯，吃包子，那雞湯汁兒不知加了什麽，比之往日喝到的更是香濃潤澤，雞肉餡兒混著碎蘑菇，也是鮮香適口，到得最後，人人都沒抱太大喜愛之意的面皮，居然出乎意料的，吸收了雞湯的香，蘑菇的鮮，加上細面的甜，最是美味不過，幾人已是不知要用什麽話來誇讚了，紛紛掏了零散銀錢出來打賞小夥計，把個小夥計樂得眉毛都要飛起來了。
大堂裏總共十二桌兒，桌桌都與這一桌兒的情形相似，眾人吃得興起，哪裏還記得閑言碎語，這個喊著，“來碗雞肉餛飩嘗嘗!”
那個喊，“醬香排骨包是什麽，真放排骨了？給我來一屜！”
小夥計們忙得腳不沾地，卻各個笑得合不攏嘴，後廚裏的女子們也是累得滿頭大汗，客人們有那惦記家裏老妻寵妾，幼子小女，或者慈母嚴父的，走時又紛紛點上一些帶回去。
於是，原本準備一日的食材，居然未等晌午過半就徹底告罄了。
待得木三拉著白展鵬和陳家鼎、欒鴻幾人上門捧場之時，茶樓居然已經關了門，四人很是詫異，就算是生意不好，也要堅持到晚上再關門啊。
白展鵬“唰”得一聲展開描金扇子，皺眉道，“那女子的急脾氣，許是見得沒人捧場就惱了。”
陳家鼎和欒鴻卻是不好說話，他們畢竟還沒見過瑞雪的面兒，原本今日也是不想來，畢竟趙豐年要娶誰進門，還沒個定數，若是真有一日換了嫂子，知道他們今日特意來給舊人捧場，心裏存了疙瘩，床頭風兒吹得好友們隔了心，可就有些不值得了。
但是，木三極力相邀，他們也不好拒絕，就跟來了，沒想到吃了閉門羹，這倒是正合心意。
木三瞪了白展鵬一眼，也不理會他，帶頭奔去了對面的一家酒樓，坐在臨窗位置要了幾個菜一壺酒，扔給小夥計一塊碎銀，小夥計就瞧著掌櫃盤賬的時候，小聲說了起來，“客官，那對面的茶樓不是生意不好才關門，實在是生意太好了，只這半晌就把一日的吃食都賣完了，這才歇業的，我們掌櫃正眼紅呢，小的不敢多說。”
這出乎意料的答案，惹得四人齊齊都是一楞，欒鴻就問道，“茶樓裏賣的是什麽吃食，生意這般好？”
小夥計想起剛才瞧得熱鬧，也是來了興致，壯了膽子把看到的聽到的，統統說了一遍，末了還道，“我們掌櫃剛才還說，只這半上午，那茶樓就最少賺了五十兩銀子啊，這還是吃食不夠賣呢，若是賣足一日，還不知道要賺多少，一月下來，除開食材成本，最少也要賺六七百兩銀子，比之大酒樓也不差多少了，您說我們掌櫃能不眼紅嗎？”
木三揮退了小夥計，看向白展鵬，一臉得意之色，“怎麽樣，我就說二哥那般挑揀的人，他能入眼的女子定然是與眾不同，你瞧瞧，別的不說，只這賺銀錢的本事，就非一般男子可比。”
白展鵬不屑的撇撇嘴，“拋頭露面，哪是女子本分？”
木三反駁，“那吳家小姐還鬧上門糾纏二哥呢，就是好女子的本分了？白展鵬，你心長偏了吧，還是說，你心裏還沒放下那吳小姐…”
白展鵬被戳了傷心之處，立時瞪了眼睛就要發怒，陳、欒兩人趕緊分別扯了兩人勸慰起來，到底是喝了幾杯酒，就散去了。
瑞雪不知還有幾人差點因為她爭吵起來，她正坐在後院廳裏，帶著莫掌櫃和德勝盤賬，扣除了成本和人工等等，剩下的利潤極是可觀，於是歡喜之下，就賞了酒樓眾人這月雙倍工錢，消息傳出去，頓時就聽得夥計和廚們的謝賞聲差點兒掀翻了房蓋兒。
小狗子樂得滿地亂跳，嚷道，“別家酒樓還有說書的先生，咱們茶樓也雇一個，生意保管更好。”
其實他是小孩子脾氣，不過是隨口一說，想著若是請了先生說書，眾人也能跟著聽個熱鬧，哪成想，傳到屋子裏，倒給瑞雪提了個醒兒，扭頭問詢妞妞，“妹妹，我記得咱們離家之前你搶了大壯手抄的那本西游記，如今還在衣箱裏嗎？”
妞妞抱了盤蝦餃正吃的歡實，聽了姐姐問，就道，“在，姐姐不是要我每日照著練字嗎？”
“那就好，一會兒回去取來，給…嗯，就小狗子吧，看著他也是個口齒伶俐的，大堂安個講臺，讓他試試。”
德勝這一路趕車南來，路上也曾聽彩雲彩月講起過幾句，自然知道那師徒四人的故事，很是精彩，若是放到茶樓裏日日講上一段，必定更是客似雲來，於是趕緊出聲讚成，“小姐這主意好，若是再找畫師給那師徒四人都畫了像，保管上門的客人更多。”
瑞雪點頭，笑道，“那手抄本拿來，翻翻描寫四人容貌衣著的段落，就找畫師畫下來吧。”
事情如此，就算定了下來。
第二日，聽得小道消息上門的閑人很多，當然慕名來品嘗美味的食客也更多，還有那些後宅夫人和閨秀小姐們，昨日吃了家裏父親或者兄長帶回的點心，很是喜愛，今日也派了丫鬟或者小廝拎了食盒上門來采買。
卻不想眾人都是喝茶等待的時候，兩個小夥計搬了個小小的木桌放在了樓梯口，小狗子換了一身長袍，臉色微紅，有些羞赧的站到了桌後，伸手抱拳，給眾人行了一禮，然後說道，“眾位客官，昨日承蒙各位賞臉，小店生意興隆，我們東家夫人很是感激，特意找了本極有趣的故事書，交給小的，要小的以後日日都講上一節，給各位客官解解悶兒，也算是我們夫人回贈各位的謝禮。”
各個茶樓酒樓，找先生說說市井故事，拉攏客人，這也不是新鮮事，眾人都不覺如何，但是有個解悶兒總比坐著幹等強，於是齊齊點頭說道，“好啊，快些講吧。”
小狗子又行了禮，然後清清嗓子講了起來，“話說，自從盤古開天地…那座山上，正當頂上有塊仙石，這石頭有三丈六尺五寸高，兩丈四尺圓圍…”
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小夥計見得客人們的神色，驕傲得恨不能大笑三聲，但還是低頭謙恭的說道，“客官，這蝦餃王趁熱吃，味道最好。”
幾位客人都是回過神來，清咳兩聲，點頭道，“這吃食看著倒也新奇。”
他們邊說，就邊拿起了筷子夾了一只到碟子裏，然後送到了口邊，咬了半邊下去，立時那面皮的勁道兒，肉糜的油潤，蝦仁的鮮香混合在一處，就充斥了口腔裏的每一處，幾乎是半點兒沒有猶豫，人人都立時又把剩下半只趕忙塞了口中，留了一截紅亮的蝦尾在筷尖兒上，隨著他們的用力點頭，顫動不停。
“好吃，唔，好吃，這蝦餃真是美味，好精巧的心思啊…”那客人連連讚嘆，再低頭先要去夾一只，卻發現，幾個友人已是眼疾手快，吃光了大半，他趕忙一連搶了兩只在碟子裏，才道，“夥計，再來兩盤。”
小夥計卻笑瞇瞇說道，“客官，我們鋪子第一日開業，食材沒準備太多，這蝦餃王，每桌就限賣兩盤，您多包涵。”
那客人一聽很是失望，不等抱怨，小夥計又道，“客官，我們鋪子的吃食味道都是極鮮美，您也不能只吃蝦餃一樣兒啊，若是吃飽，嘗不了別的美味，豈不是也遺憾，就是那天下第一包，客人怕是更喜歡呢。”
“哎呀，可不是，把包子忘了，夥計趕緊去催催。”
“好咧，好咧。”小夥計小跑著又去了竈間，在幾人把蝦餃徹底吃下肚子之後，又剛好端了五只高摞一處的小巧蒸屜來。
蒸屜也就是七寸圓圍，用竹片圍的外框，葦子細細編了底兒，中間鋪了一層墨綠的蘇子葉，蘇子葉上就托了一只足有小海碗那般大的包子，包子皮兒是發面的，宣軟又白亮兒，包子肚兒圓滾滾胖嘟嘟，捏著一圈兒均勻細小的褶皺，就像一個白胖小子穿了條百褶裙，極是可愛。
眾人還沒嘗味道，只瞧著這包子的漂亮模樣，就已是伸了大拇指，那客人更是笑道，“行，小夥計兒，今日這頓茶不用你請了，爺還給賞錢，這吃食是真不錯。”
小夥計喜得眉開眼笑，立時行禮道謝，然後就拿了竹夾替幾人把包子從籠屜裏夾到特制的淺沿大碗裏，然後笑道，“這位爺，這包子吃起來可是有講究，否則，美味吃不成，還容易傷著。您聽小的給您講啊，您先把包子口小小的撕開一塊。”
那客人也是好奇，聽了他這話，就依然動了手，沒想到，那看上去已是涼了許多的包子，居然猛然冒出一股熱氣來，幾人都是齊齊一驚，這若是不明就裏，猛然咬一口，還不燙破舌頭啊，還沒容他們感慨，那熱氣裏帶著的濃郁雞湯香氣就把幾人的心思又引了過去。
小夥計笑嘻嘻遞了他們每人一把黃銅長把勺，笑道，“這天下第一包，又叫大湯包，裏面可是裝了半下雞湯的，幾位爺先把湯喝了，再吃肉餡兒，最後吃面皮兒，這才能把其中的美味都享受到了。”
幾位客人對視一眼，都是滿眼興味，笑道，“今日這一趟咱們可是來著了，不只吃了好吃食，還長了這許多見識。”
眾人都是點頭，低頭慢慢喝湯，吃包子，那雞湯汁兒不知加了什麽，比之往日喝到的更是香濃潤澤，雞肉餡兒混著碎蘑菇，也是鮮香適口，到得最後，人人都沒抱太大喜愛之意的面皮，居然出乎意料的，吸收了雞湯的香，蘑菇的鮮，加上細面的甜，最是美味不過，幾人已是不知要用什麽話來誇讚了，紛紛掏了零散銀錢出來打賞小夥計，把個小夥計樂得眉毛都要飛起來了。
大堂裏總共十二桌兒，桌桌都與這一桌兒的情形相似，眾人吃得興起，哪裏還記得閑言碎語，這個喊著，“來碗雞肉餛飩嘗嘗!”
那個喊，“醬香排骨包是什麽，真放排骨了？給我來一屜！”
小夥計們忙得腳不沾地，卻各個笑得合不攏嘴，後廚裏的女子們也是累得滿頭大汗，客人們有那惦記家裏老妻寵妾，幼子小女，或者慈母嚴父的，走時又紛紛點上一些帶回去。
於是，原本準備一日的食材，居然未等晌午過半就徹底告罄了。
待得木三拉著白展鵬和陳家鼎、欒鴻幾人上門捧場之時，茶樓居然已經關了門，四人很是詫異，就算是生意不好，也要堅持到晚上再關門啊。
白展鵬“唰”得一聲展開描金扇子，皺眉道，“那女子的急脾氣，許是見得沒人捧場就惱了。”
陳家鼎和欒鴻卻是不好說話，他們畢竟還沒見過瑞雪的面兒，原本今日也是不想來，畢竟趙豐年要娶誰進門，還沒個定數，若是真有一日換了嫂子，知道他們今日特意來給舊人捧場，心裏存了疙瘩，床頭風兒吹得好友們隔了心，可就有些不值得了。
但是，木三極力相邀，他們也不好拒絕，就跟來了，沒想到吃了閉門羹，這倒是正合心意。
木三瞪了白展鵬一眼，也不理會他，帶頭奔去了對面的一家酒樓，坐在臨窗位置要了幾個菜一壺酒，扔給小夥計一塊碎銀，小夥計就瞧著掌櫃盤賬的時候，小聲說了起來，“客官，那對面的茶樓不是生意不好才關門，實在是生意太好了，只這半晌就把一日的吃食都賣完了，這才歇業的，我們掌櫃正眼紅呢，小的不敢多說。”
這出乎意料的答案，惹得四人齊齊都是一楞，欒鴻就問道，“茶樓裏賣的是什麽吃食，生意這般好？”
小夥計想起剛才瞧得熱鬧，也是來了興致，壯了膽子把看到的聽到的，統統說了一遍，末了還道，“我們掌櫃剛才還說，只這半上午，那茶樓就最少賺了五十兩銀子啊，這還是吃食不夠賣呢，若是賣足一日，還不知道要賺多少，一月下來，除開食材成本，最少也要賺六七百兩銀子，比之大酒樓也不差多少了，您說我們掌櫃能不眼紅嗎？”
木三揮退了小夥計，看向白展鵬，一臉得意之色，“怎麽樣，我就說二哥那般挑揀的人，他能入眼的女子定然是與眾不同，你瞧瞧，別的不說，只這賺銀錢的本事，就非一般男子可比。”
白展鵬不屑的撇撇嘴，“拋頭露面，哪是女子本分？”
木三反駁，“那吳家小姐還鬧上門糾纏二哥呢，就是好女子的本分了？白展鵬，你心長偏了吧，還是說，你心裏還沒放下那吳小姐…”
白展鵬被戳了傷心之處，立時瞪了眼睛就要發怒，陳、欒兩人趕緊分別扯了兩人勸慰起來，到底是喝了幾杯酒，就散去了。
瑞雪不知還有幾人差點因為她爭吵起來，她正坐在後院廳裏，帶著莫掌櫃和德勝盤賬，扣除了成本和人工等等，剩下的利潤極是可觀，於是歡喜之下，就賞了酒樓眾人這月雙倍工錢，消息傳出去，頓時就聽得夥計和廚們的謝賞聲差點兒掀翻了房蓋兒。
小狗子樂得滿地亂跳，嚷道，“別家酒樓還有說書的先生，咱們茶樓也雇一個，生意保管更好。”
其實他是小孩子脾氣，不過是隨口一說，想著若是請了先生說書，眾人也能跟著聽個熱鬧，哪成想，傳到屋子裏，倒給瑞雪提了個醒兒，扭頭問詢妞妞，“妹妹，我記得咱們離家之前你搶了大壯手抄的那本西游記，如今還在衣箱裏嗎？”
妞妞抱了盤蝦餃正吃的歡實，聽了姐姐問，就道，“在，姐姐不是要我每日照著練字嗎？”
“那就好，一會兒回去取來，給…嗯，就小狗子吧，看著他也是個口齒伶俐的，大堂安個講臺，讓他試試。”
德勝這一路趕車南來，路上也曾聽彩雲彩月講起過幾句，自然知道那師徒四人的故事，很是精彩，若是放到茶樓裏日日講上一段，必定更是客似雲來，於是趕緊出聲讚成，“小姐這主意好，若是再找畫師給那師徒四人都畫了像，保管上門的客人更多。”
瑞雪點頭，笑道，“那手抄本拿來，翻翻描寫四人容貌衣著的段落，就找畫師畫下來吧。”
事情如此，就算定了下來。
第二日，聽得小道消息上門的閑人很多，當然慕名來品嘗美味的食客也更多，還有那些後宅夫人和閨秀小姐們，昨日吃了家裏父親或者兄長帶回的點心，很是喜愛，今日也派了丫鬟或者小廝拎了食盒上門來采買。
卻不想眾人都是喝茶等待的時候，兩個小夥計搬了個小小的木桌放在了樓梯口，小狗子換了一身長袍，臉色微紅，有些羞赧的站到了桌後，伸手抱拳，給眾人行了一禮，然後說道，“眾位客官，昨日承蒙各位賞臉，小店生意興隆，我們東家夫人很是感激，特意找了本極有趣的故事書，交給小的，要小的以後日日都講上一節，給各位客官解解悶兒，也算是我們夫人回贈各位的謝禮。”
各個茶樓酒樓，找先生說說市井故事，拉攏客人，這也不是新鮮事，眾人都不覺如何，但是有個解悶兒總比坐著幹等強，於是齊齊點頭說道，“好啊，快些講吧。”
小狗子又行了禮，然後清清嗓子講了起來，“話說，自從盤古開天地…那座山上，正當頂上有塊仙石，這石頭有三丈六尺五寸高，兩丈四尺圓圍…”
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